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Restaurant Krugwirtschaft

Besuchen Sie eines unserer zwei Restaurants im Hause. Entweder Sie erleben das ausgezeichnete Gourmetrestaurant „Privileg“, in dem Variationen feiner nordischer Feinschmeckerküche geboten wird oder das ländliche Restaurant „Krugwirtschaft“, mit frischen, regionalen Speisen. Unser Maitre Bodo Lööck hat sich der Veredelung der regionalen Küche verschrieben.
Die erstklassige Küche von unserem Küchenchef Bodo Lööck ist seit Jahren vielfach ausgezeichnet. Sie erhielt den Bib Gourmand vom MICHELIN- Führer 2013. Somit steht unsere Küche für sehr gute Qualität zu moderaten Preisen. Nicht ohne Stolz dürfen wir erwähnen, das unser Restaurant „Krugwirtschaft“ und unser Gourmetrestaurant „Privileg“ zu den besten Restaurants in Schleswig-Holsteins zählt, wie verschiedene Ranglisten belegen.
Um Ihren Appetit anzuregen, empfehlen wir Ihnen einen Blick auf die Speisenkarte der Krugwirtschaft und auf die Menükarte des Privilegs zu werfen



Auszeichnungen 2017 Restaurant „Krugwirtschaft“

In den historischen Räumlichkeiten werden seit Jahrhunderten Gäste aus aller Welt betreut. Seit den letzten 20 Jahren verwöhnt Bodo Lööck bis zu 90 Gäste zusammen mit seinem „Weißmützen“ mit einer kreativ, verfeinerten Regionalküche.

– Schlemmer Atlas 2 Löffel

– Michelin Bib-Gourmet

– Gault Millau

Varta Führer sagt: „In der Krugwirtschaft erlebt der Gast eine köstliche Regionalküche, die vom langjährigen Küchenchef Bodo Lööck kreativ und mit viel Geschick auf Gourmetniveau verfeinert wird

Gusto-online.de 5 Pfannen, was für „überdurchschnittliche, frische Produkte und eine handwerklich sorgfältige Zubereitung sowie klaren, natürlichen Geschmack spricht“

 

Auszeichnungen 2017 Gourmetrestaurant „Privileg“

In dem elegant und mit Liebe zum Detail eingerichtetem Feinschmecker – und Gourmetrestaurant verwöhnt der Maitre bis zu 26 Gourmands mit einer mit deutsch-nordischer Hochküche im Klassisch-französischem Sinne.

– Schlemmer Atlas 3 Löffel „Die Gourmetküche von Bodo Lööck zu genießen ist ein Privileg, es ist ein Fest der Sinne.“

– Gault Millau 15 Punkte „Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität

Varta Führer sagt: „Das Gourmetrestaurant „Privileg“ zählt unter Kennern zu den besten der Region. Hier glänzt Bodo Lööck ein weiteres Mal mit norddeutscher Feinschmeckerküche.

Gusto-online.de 6 Pfannen, was für „eine handwerklich und geschmacklich sehr gute Küche aus überdurchschnittlichen Produkten und exakten Garzeiten spricht. Es wird pointiert gewürzt, dazu haben die Speisen einen harmonischen, gut austarierten Geschmack„

Lebensmittelunverträglichkeiten

Immer mehr Menschen leiden an Lebensmittelunverträglichkeiten wie beispielsweise an einer Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz), an einer Glutenunverträglichkeit oder zum Beispiel an Fruktoseintoleranz, um nur einige zu nennen.
Bitte teilen Sie uns diese Unverträglichkeiten möglichst schon bei der Reservierung mit, damit wir passende alternative Speisen vorbereiten können.

 

Genießer Hotel Historischer Krug - 24988 Oeversee - Grazer Platz 1 - Tel.: 04630/9400 - Fax 04630/780 - www.historischer-krug.de - info@historischer-krug.de